Hof Sorgenlos

Erdäpfelröster

Zubereitung

  • Erdäpfel waschen und in Salzwasser kochen
  • Abseihen und auskühlen lassen
  • Schälen und in Scheiben schneiden
  • In Butter hellbraun anschwitzen und mit Salz abschmecken

Zutaten

800 g festkochende Kartoffeln
50 g Butter
Salz