21 Nov Erdäpfelröster Beilage Vegetarisch Zubereitung Erdäpfel waschen, schälen und in Salzwasser nicht ganz weich kochen Abseihen und auskühlen lassen In Scheiben schneiden, in Butterschmalz knusprig hellbraun braten und mit Salz abschmecken Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln 50 g Butterschmalz Salz
