Rezepte

• Eine Tortenbodenform fetten
• Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
• Eier nacheinander unterrühren
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
• Mehl mit Backpulver mischen
• Mehl und Milch in die Masse einrühren
• Teig in die Form streichen und 17 Minuten auf der mittleren Schiene backen
• In der Form etwas auskühlen lassen und anschließend auf eine Tortenplatte stürzen
• Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe ggf. halbieren
• Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und auf den Boden geben
• Etwas auskühlen lassen und dann die Erdbeeren darauf legen
• Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Erdbeeren verteilen
• Kuchen komplett auskühlen lassen

100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g weiche Butter
2 Eier
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
4 EL Milch

1 Päckchen Vanillepudding
1/2 Liter Milch
2 EL Zucker

500 g Erdbeeren

1 Päckchen Tortenguss rot
2 EL Zucker