Kulinarischer Frühlingsanfang
um 16:00 Uhr
Wegen des begrenzten Platzangebotes ist eine verbindliche Anmeldung
per Telefon, E-Mail oder WhatsApp bis zum Mittwoch, 14. März 2018 erforderlich.
Inspiriert von der erwachenden Natur, den ersten Wildkräutern und farbenfrohem Gemüse servieren wir ein leichtes Drei-Gänge-Menü für maximal 12 Gäste. Vom Grundansatz vegetarisch ausgerichtet, ergänzt ein Rindersteak die Hauptspeise.
Mit einem prickelnden Schlückchen heißen wir euch um 16:00 Uhr willkommen und freuen uns auf einen schönen Spätnachmittag und Abend mit euch.
Der Preis für das Menü einschließlich Digestif/Espresso beträgt 29,00 Euro.
Menü
Frittierte Möhren mit Melonen-Vinaigrette
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Möhren-Törtchen mit Kräuter Dip
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Marinierter Broccoli
oder
mariniertes Rindersteak
an Möhrensalat und
Möhren-Erdäpfelstampf mit Rucola
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Sauerrahmsoufflé an Mango-Kokos-Sauce
Rezept
