Kulinarischer Frühlingsanfang 2017
Am 19. März 2017 um 16:00 Uhr
Um besser planen zu können, bitten wir um Anmeldung per Telefon, E-Mail oder WhatsApp
bis zum Samstag, 12. März 2017
Mit Salat und Wildkräutern in der Vorspeise begrüßen wir den Frühling und verabschieden mit einer Schoko-Terrine den Winter. Ein Drei-Gänge-Menü für maximal zwölf Genießer, welches auch vegetarischen Ansprüchen gerecht wird.
Wir laden euch zu einem regionalen Überraschungs-Aperitif ein und freuen uns auf einen schönen Spätnachmittag und Abend im Kreise unserer Gäste.
Unseren Gästen steht es frei, vor dem Nachhausegehen unseren Dukatenesel nach Gutdünken zu füttern. Als Orientierung empfehlen wir einen Preis von 25 Euro pro Person einschließlich Getränken.
Menü
Salatsuppe mit Kräuterbutter
und selbst gebackenem Weißbrot
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Schnitzelvariation von Pute, Lachs & Tofu
mit Kartoffel-Zitronengras-Gratin
und warmem Salat aus gebackenem Gemüse
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Weiße Schoko-Rosmarin-Terrine
Rezept
