Hof Sorgenlos

Löwenzahnpesto

Zubereitung

  • Löwenzahnblätter verlesen, waschen, trocken schütteln und grob schneiden
  • Mit Pinienkernen, Parmesan und Öl fein pürieren
  • Mit Salz abschmecken

Zutaten

100 g junge Löwenzahnblätter
40 g Pinienkerne
30 g frisch geriebener Parmesan
30 ml Olivenöl
Salz

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