Hof Sorgenlos

Montado de chorizo frito con pimiento

Zubereitung

  • Öl in zwei Pfannen erhitzen und die Chorizos sowie die Paprika bei mittlerer Hitze braten
  • Paprika mit etwas grobem Meersalz schwenken
  • Baguette in Scheiben schneiden und mit wenig Öl in einer Pfanne anrösten
  • Mit einem Zahnstocher Paprika und Chorizo auf dem Baguette fixieren

Zutaten

Mini Chorizo Würstchen (zum Braten)
Pimientos de Padrón (kleine Bratpaprika)
Olivenöl
Grobes Meersalz
Baguette

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