Bauern Pilaw
Bulgur in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen Zwiebel […]
Pflaumenkuchen mit Kokosraspeln
Ein Backblech fetten Die Schale der Zitronen abreiben und die […]
Spinatschnecke
Spinat in einem Sieb auftauen lassen und ausdrücken Zwiebeln fein […]
Sieben-Gewürze-Mischung
Nelken und Kardamomkapseln fein mahlen Mit den übrigen Gewürzen in […]
Gefüllte Weinblätter türkisch
Von frischen Weinblättern die Stiele abschneiden und die Blätter 5 […]
Vegetarische Köfte
Aubergine und Zucchini putzen, Kartoffeln und Zwiebeln schälen Das Gemüse […]
Scharfer Tomatensalat
Die Tomaten vom Stielansatz befreien und mit einem sehr scharfen […]
Hähnchenpaste tscherkessischer Art
Das Hähnchen innen und außen abspülen, in einem großen Topf […]
Weiße-Bohnen-Gericht
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen lassen Am […]