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Schoko-Knusper-Stange – Hof Sorgenlos
Hof Sorgenlos

Schoko-Knusper-Stange

Zubereitung

  • Alle Zutaten miteinander verkneten und den Teig 30 Minuten ruhen lassen
  • Backofen auf 190 Grad vorheizen
  • Etwa 40 g schwere Stücke vom Teig abwiegen und 10 cm lange Rollen formen
  • Diese mit etwas Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen (Riegel gehen noch in die Breite)
  • 12 - 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind

Zutaten

100 g Mehl
5 g Backpulver
100 g Butter
120 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
80 g Vollkornhaferflocken
100 g gehackte Mandeln
300 g gehackte Schokolade