Rezepte

• Alle Zutaten miteinander verkneten und den Teig 30 Minuten ruhen lassen
• Backofen auf 190 Grad vorheizen
• Etwa 40 g schwere Stücke vom Teig abwiegen und 10 cm lange Rollen formen
• Diese mit etwas Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen (Riegel gehen noch in die Breite)
• 12 - 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind

100 g Mehl
5 g Backpulver
100 g Butter
120 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
80 g Vollkornhaferflocken
100 g gehackte Mandeln
300 g gehackte Schokolade