Espresso-Tartelettes
Das Eigelb mit dem Instant-Kaffeepulver verquirlen Mehl, Zucker und eine […]
Westfälische Götterspeise
Für das Baiser Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen […]
Apfelkücherl
Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse, den Stiel und die Blüte […]
Schoko-Panna cotta mit Kürbis Kompott
Kokosmilch mit Likör und Staubzucker verrühren und langsam unter Rühren […]
Orangen-Baklava
Orangen heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben Orangen […]
Lebkuchen-Tiramisu mit Glühweinbirnen
Die Birnen können 1 – 2 Tage im Voraus zubereitet […]
Mozartknödel nach Lafer
Gemahlene Mandeln in einer trockenen Pfanne leicht hellbraun anrösten und […]
Aprikosen in Kardamom-Sirup
Aprikosen in einem Topf mit 750 ml Wasser 4 Stunden […]
Payasam
Sago in 1 Liter kochendes Wasser geben und unter gelegentlichem […]
Spargel-Erdbeer-Dessert mit weißer Schokoladenmousse
Orange heiß waschen, trocknen und die Schale abreiben Zitrone heiß […]
