Kulinarik: Indien 2023
Kostproben der indischen Küche Mit dem Dezember naht für die […]
Stübchenabend: Winzer Fleischfondue
Beim Fondue-Vigneron… …auch Weinfondue oder Fondue-Bacchus genannt, wird das Fleisch […]
Kulinarik: Arabisch
Tajine Neben den Ländern der arabischen Halbinsel findet sich die […]
Stübchenabend: Pasta e basta
Lieblingsessen Auf die Frage: „Was möchtest du gern essen?“, antworten […]
Kulinarik: Orient
Israel, Libanon, Syrien Ursprünglich möchten wir einen Streifzug durch die […]
Kulinarik: Griechenland und Türkei
Gyros oder Döner oder „Wer hat’s erfunden?“ Statt uns diese […]
Kulinarik: Italien
Englische Suppe? Man sollte sich vom Namen der „Zuppa Inglese“ […]
Kulinarik: Frankreich
Es muss nicht immer Bouillabaisse sein… Früher behielten die Fischer […]
Kulinarik: Portugal
Bacalhau – Stockfisch Das portugiesische Nationalgericht aus gesalzenem, getrocknetem Kabeljau […]
Kulinarik: Karibik
Die Karibik ist ein mehr als 4000 Kilometer langer Bogen […]