Hof Sorgenlos

Mojo rojo

Chilischoten über Nacht in wenig Wasser einweichen Am nächsten Tag […]

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Mojo verde

Knoblauch, Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, Weinessig und Meersalz mit dem Pürierstab […]

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Aioli

Das Brot entrinden und in Milch einweichenEtwas ausdrücken und mit […]

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Sour Cream

Schalotten und Knoblauchzehen klein würfelnIn etwas Öl andünstenAbkühlen lassenSchnittlauch klein […]

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