Spinatschnecke
Spinat in einem Sieb auftauen lassen und ausdrücken Zwiebeln fein […]
Gefüllte Weinblätter türkisch
Von frischen Weinblättern die Stiele abschneiden und die Blätter 5 […]
Hähnchenpaste tscherkessischer Art
Das Hähnchen innen und außen abspülen, in einem großen Topf […]
Türkisches Fladenbrot
Hefe mit Salz in etwas Wasser auflösen Alle Zutaten zu […]
Gefüllte Weinblätter griechisch
Von frischen Weinblättern die Stiele abschneiden und die Blätter 5 […]
Muhammara
Backofen auf 220 Grad vorheizen Paprikaschoten waschen, putzen, vierteln und […]
Geräucherte Paprikacrème mit frittierten Oliven
Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben Paprika waschen, längs […]
Bohnen mit Fenchelsalami
Bitte beachten, dass die Bohnen über Nacht einweichen und 1 […]
Mozzarella in Weinblättern
Knoblauch schälen und fein hacken Mozzarella abtropfen lassen Je 3 […]
Marinierte Auberginen
Auberginen waschen, trockentupfen, Stielansatz abschneiden Der Länge nach in 1,5 […]