Kürbis-Salat
Kürbis waschen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden […]
Rotkohl
Rotkohl muss 2 Stunden marinieren Rotkohl putzen, vierteln und in […]
Saraglakia
Walnüsse mahlen und mit Zucker und den Gewürzen mischen In […]
Auberginen-Pitta mit Walnüssen
Auberginen der Länge nach in dickere Scheiben schneiden Mit Salz […]
Fenchelblätter mit Ouzo-Schaum
Der Schaum muss etwa 2, 5 Stunden gefrieren Den Ouzo […]
Gefüllte Weinblätter
Von frischen Weinblättern die Stiele abschneiden und die Blätter 5 […]
Linsensuppe mit Spinat
Linsen waschen und in einem Sieb abtropfen lassen Lauchzwiebeln putzen, […]
Pítta
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine […]
Griechischer Salat
Gurke und Tomaten waschen und putzen Von der Gurke Schalenstreifen […]
Moussaka
Zwiebel und Knoblauch abziehen, klein würfeln und in 4 EL […]
