Rucola-Tomaten-Salat mit Feta
Rucola waschen, trocken schütteln und große Stiele abschneiden Vom Basilikum […]
Tabuleh
Bulgur 15 Minuten in reichlich kaltem Wasser einweichenIn ein Sieb […]
Sour Cream
Schalotten und Knoblauchzehen klein würfelnIn etwas Öl andünstenAbkühlen lassenSchnittlauch klein […]
Tsatsiki
Joghurt einige Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen½ Gurke schälen, halbieren […]
Grill Gemüse
Gemüse putzen, waschen und in große Stücke schneiden Kräuter hacken […]
Couscous Salat im Glas
Couscous kochen und abkühlen lassenTomaten waschen, halbieren und entkernenGurke waschen, […]
Tarte mit grünem Spargel
Den Boden einer 30 cm Tarteform fettenSpargel küchenfertig vorbereitenDie Spitzen […]
Gartensalat mit Himbeeren, Mozzarella und Pinienkernen
Salat waschen, trocknen, zerzupfenPinienkerne röstenFür das Dressing Zitronensaft, Honig und […]
Spargelaufstrich mit Walnüssen
Spargel küchenfertig vorbereitenSalzwasser aufkochen und den Spargel mit etwas Zucker […]
Pikante Mirabellen
Senfkörner, Piment, Koriander, Nelke und Pfeffer in der Gewürzmühle mahlenKnoblauchzehe […]