Gefüllte Weinblätter
Von frischen Weinblättern die Stiele abschneiden und die Blätter 5 […]
Burdetto Eintopf
Fischfilet abbrausen und trockentupfen In Portionsstücke teilen, salzen, mit Zitronensaft […]
Muhammara
Backofen auf 220 Grad vorheizen Paprikaschoten waschen, putzen, vierteln und […]
Löwenzahnpesto
Löwenzahnblätter verlesen, waschen, trocken schütteln und grob schneiden Mit Pinienkernen, […]
Herzhafter Käsekuchen mit frischen Kräutern
Backofen auf 200 Grad vorheizen Toast von der Rinde befreien […]
Dreierlei von Rote Bete
Für die rote Bete aus dem Ofen Backofen auf 180 […]
Krosse Gemüsepflanzerl mit Tomatencrème
Für die Gemüsepflanzerl Zwiebel, Schalotte und Knoblauch abziehen und separat […]
Kürbis-Mousse mit karamellisierten Pflaumen
Kürbis schälen und in Stücke schneiden In kochendem Salzwasser etwa […]
Kürbis-Orangen-Chutney
Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden Chili halbieren, entkernen […]
Kürbis-Haselnuss-Pesto
Parmesan reiben Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten und abkühlen […]