Hof Sorgenlos

Thunfisch Carpaccio

Zubereitung

  • Thunfischfilets ganz dünn schneiden
  • Aus Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer gerieben, Limettensaft, Chili, Sesamöl, Wasabi ein Dressing zubereiten
  • Auf das Carpaccio geben und nach Wunsch garnieren

Zutaten

Thunfischfilets
Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer gerieben, Limettensaft, Chili, Sesamöl, Wasabi