Hof Sorgenlos

Weißbrot

Zubereitung

  • Hefe mit dem Zucker in ¼ Liter lauwarmem Wasser auflösen
  • Salz und Olivenöl dazu geben
  • Mehl darüber streuen und alles zu einem glatten Teig verkneten
  • 45 Minuten zugedeckt gehen lassen
  • Backofen auf 180 Grad vorheizen
  • Brot formen und 45 – 60 Minuten auf Backpapier backen

Zutaten

400 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 EL Zucker
½ EL Salz
2 EL Olivenöl