Dem wechselhaften und kühlen Wetter schlugen wir mit unserem neuen Zelt ein Schnippchen und so konnten „Jule Spindler und Band“ und „Stilbruch“ mit ihren Konzerten im Trockenen die Herzen ihrer Zuhörer erwärmen. Dank der Hilfe von Freunden, die Kuchen gebacken, Kaffee gekocht, Gäste bewirtet und mit uns auf- und abgebaut haben, war es eine rundum… 

Auch die spannendsten und schönsten fünf Wochen gehen einmal zu Ende. Katrin packt ihren Rucksack und macht sich auf den Weg zurück nach Hause. Heute für euch also die letzte Geschichte ihrer Praktikumszeit im Hotel Rössli. Die fast letzte… Denn eine schreibt sie noch für euch. Mit einem ganz persönlichen Fazit, begleitet von Fotos eines… 

Das „P“ am Anfang – so wie die Praline. Was uns ohne große Umschweife zum heutigen Hauptthema führt. Die Herstellung von Pralinen. Eine Leidenschaft von Matthias Gäth, Küchenchef des Restaurants „Equo 1706“, und seines Patissiers. Wenn es die Zeit erlaubt und die Temperaturen weniger hoch sind als jetzt im Sommer, zaubern die beiden kleine Kunstwerke.… 

Katrins Praktikumszeit im Hotel Rössli neigt sich dem Ende entgegen. Für die Idee, euch einmal in der Woche etwas Neues aus den Schweizer Bergen zu präsentieren, gibt es allerdings viel zu viele Erlebnisse und Eindrücke, die gern mit euch geteilt werden möchten. Insofern serviert sie euch nun also täglich etwas Erlebtes aus Weggis & Umgebung… 

Die Rigi – Königin der Berge Die Recherche, ob es sich bei der Rigi um den einzigen weiblichen Berg in der Schweiz, in Europa oder in der Welt handelt, bleibt euch überlassen. In der romantischen Version stammt der Name von Regina montium – „Königin der Berge“, die wahre Bedeutung liegt jedoch in der Geologie. Ihre…